Olen valmistunut Suomen Terveysopisto Saluksesta diplomiravintoterapeutiksi. Saluksen koulutus perustuu uusimpaan ravitsemustieteelliseen, luontaislääketieteelliseen ja funktionaalisen lääketieteen ravitsemustietopohjaan.
Pirjo Eteläinen
Viime maaliskuun luennollaan Helsingissä arvostettu kardiologi ja ravintoainetutkija Dr. Thomas Levy havahdutti kuulijansa räväkällä väittämällä: sillä syötkö monipuolisen luomuaterian tai Mäkkärin hampurilaisaterian ei ole väliä, ellet huolehdi ravinnon pilkkoutumisesta ja imeytymisestä. Onko tässä väitteessä perää?
Miten sitten tuhoamme probiootteja suolistostamme? Siinä apuna ovat liika sokeri, hiiva ja vähäinen kuitu. Ikääntyminen vaikuttaa myös suolistobakteerien tasapainoon, kuten myös stressi, alkoholi ja antibioottinen käyttö.
Prebiootit ovat sulamattomia hiilihydraatteja, pääsääntöisesti kuituja. Ne edistävät suolistossa yhden tai useamman hyvänlaatuisten bakteerien kasvua ja aktiivisuutta paksusuolessa.
Julkisuudessa on käyty juupas-eipäs-väittelyä siitä, voiko immuniteettiin vaikuttaa ravinnolla ja lisäravinteilla. Väittely on täysin turhaa. Totta kai immuniteettiin vaikuttaa todella paljon se, saatko riittävästi ravintoaineita ja imeytyvätkö ne!
Maksan kakkosfaasi tarvitsee kysteiiniä ja metioniinia, joissa molemmissa rikki on osana, toimiakseen tehokkaasti. Siinä vaiheessa maksa muuttaa myrkyt, kuten käytetyt hormonit, raskasmetallit ja lääkkeet vesiliukoiseen muotoon, jolloin ne on helpompi poistaa kehosta.
B12-vitamiinin puutosoireiden kehittyminen vie aikaa, koska kehon varastot voivat riittää useamman vuoden. Jos henkilö on ryhtynyt vegaaniksi vasta aikuisiällä, puutosoireet ilmenevät vuosien saatossa.
Kuparia voi olla kehossa myös liikaa, sillä hormonaalinen ehkäisy lisää kehon kuparia. Tällöin tulee helposti vajausta sinkistä, koska kupari ja sinkki ovat vastavaikuttajia eli kun toista on huomattavasti liikaa, laskee toisen määrä.
Se kantaa kortensa kekoon myös immuunireaktioissa! Onhan se ihmeellistä, että jokainen käsittelemäni ravintoaine liittyy jollain tavalla immuniteettiin ja vielä joku väittää, ettei ravintoaineiden saannista huolehtimalla saada lisättyä immuniteettiä!!!
Pyridoksiinia tarvitaan yli sataan eri entsyymireaktioon, lähinnä niiden nopeuttajana eli se on yksi kovimmin työskentelevistä B-vitamiineista. Se on vesiliukoinen, kuten muutkin B-vitamiinin, lukuun ottamatta B12, joten sitä tarvitaan päivittäin.
Varaa aika ja saat tietää lisää hyvinvointisi kohentamisesta ja sairauksien ennaltaehkäisystä
