
4.5. Yksi asia päivässä – nro 14: E-vitamiini eli tokoferolit – ehkäisevät ennenaikaista vanhenemista
E-vitamiini kuuluu antioksidantteihin, jotka estävät hapetusstressiä ja ehkäisevät näin ennenaikaista vanhenemista. Se esiintyy neljässä eri muodossa, jotka kaikki toimivat synergisesti. Tämän vuoksi monipuoliset E-vitamiinin lähteet ovat tärkeitä.